Ginza West Bay Cafe Yokohama

This cafe is tucked away in Takashimaya. There's usually a queue since there's only about 10 tables for groups and a good number of people are just there by themselves. Queuing is done on a tablet, and there's an option to leave your phone number so they'll call you when it's your turn. I had a pancake and drink since a lot of reviews said they were good. What I didn't realize before going was that the drinks included free refills which explained their price, and I probably ended up having too many café lattes than is healthy. My pancake was just plain with butter and maple syrup. I didn't have a ruler but the pancake was decently big (diameter bigger than my phone), and roughly an inch thick at the thickest point. It's not a souffle pancake but actual cakey pancake. I've had a lot of pancakes in that style that left my mouth feeling weird but this one didn't! To which I can only assume that they didn't use too much stabilizer to keep it up. To sum: expensive, probably need to wait for a seat but good pancake and refillable drinks.

｢ウェスト ベイ カフェ ヨコハマ｣に行って来ました。 ｢ウェスト｣へ横浜高島屋の3階西口のロータリー寄りのコーナーにあります。 落ち着いた店内で、内装はシックな木目と白、間接照明が柔らかな雰囲気を醸しています。 ここは少し高級な軽食喫茶で、ケーキやホットケーキが有名です。 人気の店舗らしいので、僕は開店と同時に入店しました。 まずミントの香りが良いおしぼりで手を拭いて、目的通り｢ホットケーキセット(1枚)｣をドリンクをロイヤルミルクティー(アイス)でまたトッピングを生クリーム(甘い方)オーダーしました。 百貨店の喫茶軽食は流石に上品なスタッフが隙の無いサービスを提供してくれます。 アイスロイヤルミルクティーは濃厚な美味しさで、紅茶の香りに濃厚なミルクがとても美味しい。 ここはセット物をオーダーすると同じドリンクに限ってお替わりが自由です。 メニューの単価が高く設定されていますが、これならば充分高く感じさせません。 またここのホットケーキは芸術的な仕上がりで見惚れてしまうようです。 大きさ約にはかなり厚く大きく、男性でも1枚食べればかなり満足すると思います。 ホットケーキは最近流行りのフワフワ系では無く、厚目のどら焼きの皮のような仕上がりで、食べ応えもあります。 少し甘めのメイプルシロップとあまり甘さの少ないホイップクリームで極上の味になっています。 久しぶりに美味しいホットケーキでした。

みなとみらいに野暮用があったこの日は、用事を片付けると、呼び出していたツマと横浜駅で合流し、そのまま横浜髙島屋3階の婦人服売り場へ。 お目当てはツマへのプレゼント。ではなく、フロアの奥に店を構える『ウエスト ベイカフェ ヨコハマ』のホットケーキである。 乃木坂にある『ウエスト 青山ガーデン』はしょっちゅう利用させて貰っているが、こちらの店舗は初訪問。 あのウエストのホットケーキが横浜でも味わえるなんてね〜 店に着いたのは16時頃。祝日ということもあり、結構な待ち時間。入店までに1時間ほどかかったかな。 店内に足を踏み入れた瞬間にウエストだとわかる、エレガントなフンイキ。 ブレない接客、ブレないメニュー構成。もちろん、味ブレも無しだ。 存在感抜群のホットケーキは乃木坂のウエストと同じ直径18cmのBIGサイズ。 セットの珈琲・紅茶はお代わり自由で、カップが空になると、スタッフが絶妙なタイミングでやってきてリフィルしてくれる。 客のニーズを的確に察知しつつも、店内の空気はあくまで放任主義。この居心地の良さこそがウエストの最大の魅力なのだ。 ------------------------------ 【ウエスト ベイカフェ ヨコハマ】 神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 横浜髙島屋3F ホットケーキ (2枚) 飲み物付 ¥3190 ------------------------------